Ισορροπημένο γεύμα

. . Vegan Potato Bake από . Υλικά: 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ.

. . Vegan Potato Bake by micadeli_ 🧡 . Υλικά: 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο 1,5 φλιτζάνι φυτικό γάλα επιλογής 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 700 γρ πατάτες Αλάτι και πιπέρι Θυμάρι Οδηγίες: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C/400F. Πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις πατάτες και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε το ζωμό λαχανικών και το γάλα μαζί. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας vegan βούτυρο σε μια κατσαρόλα και αρχίστε να σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά και μετά προσθέστε το αλεύρι. Ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του ζωμού λαχανικών και του γάλακτος στο τηγάνι και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει κρεμώδες και πηχτό. Αλείφουμε ένα ταψί με μια κουταλιά της σούπας βέγκαν βούτυρο και τοποθετούμε τις πατάτες σε φέτες στο ταψί και μετά προσθέτουμε την κρεμώδη σάλτσα. Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες. Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και απολαμβάνουμε! .

Related Articles

2 Comments

  1. #vegancomfortfood #plantbasedfoodie #plantbasedrecipes
    #plantbasedrecipe #veganfoodporn #plantbaseddiet #veganfoodie #veganrecipes #plantbasedbreakfast #vegandinner #veganbreakfast #veganfoodshare #vegetarianrecipes #veganeats #veganfoodlovers #veganfriendly #plantbase #veganfood #whatveganseat #vegans #plantbasedfood #plantbasedfoods #vegetarianfood #veganlunch #plantbased #vegetarian #vegan #vegansofig #plantbasedeating #plantbasedvegan

Back to top button