Ισορροπημένο γεύμα

Chorizo ​​Crumbed Cod Bake Ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα με έναν δίσκο! Λατρεύω τη χρήση του M…

Chorizo ​​Crumbed Cod Bake 🎣🍋🧀 Ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα με έναν δίσκο! Λατρεύω τη χρήση του τυριού Manchego, είναι έντονη, ζέστη που συμπληρώνει αυτό το πιάτο. Η χρήση της ελιάς και της κάπαρης είναι ένα ακόμη υψηλό σημείο για μένα. Λατρεύω αυτές τις συνταγές, απολύτως νόστιμες 🤤 Δείτε βήμα προς βήμα στις ιστορίες μου. Σερβίρει four Υλικά: four φιλέτα μπακαλιάρου 1 lb child πατάτες, κομμένες στη μέση half lb chorizo, κομμένο σε φέτες 1 κόκκινο κρεμμύδι, φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένο σε κύβους 1 κολοκυθάκι/κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους four κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένο half κ.γ. αλάτι πιπεριά half φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Panko half φλιτζάνι τυρί Manchego 1 σκελίδα σκόρδο, πιεσμένη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος, χωρισμένος 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος, μοιρασμένος half λεμόνι, χυμός half φλιτζάνι ανάμεικτες ελιές , χωρίς κουκούτσι 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη, στραγγισμένη Οδηγίες: 🎣 Προθερμάνετε τον φούρνο 400F/200C. 🎣 Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τις πατάτες, το chorizo, το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα κολοκυθάκια. Κάντε τέσσερα κενά ανάμεσα στα λαχανικά και βάλτε τον μπακαλιάρο. Περιχύνετε τα λαχανικά και τα ψάρια με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε 15 λεπτά. 🎣 Σε ένα μπολ προσθέτουμε το Panko, το τυρί, το σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό, 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό και τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. 🎣 Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, ανακατεύουμε τα λαχανικά. Στύψτε το χυμό λεμονιού απευθείας πάνω στα φιλέτα. Πάνω από τα φιλέτα πατάμε ομοιόμορφα το μείγμα ψίχουλα Panko. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 12-15 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά το ψάρι και να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μόλις βγούμε από το φούρνο σκορπίζουμε τις ελιές, την κάπαρη, από πάνω την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό και τον μαϊντανό. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε. 😊🎣🍋🧀 . . . . .

Related Articles

Back to top button