Ισορροπημένο γεύμα

Το τέλειο πέστο. Εύκολο, νόστιμο και παγώνει πολύ καλά! Υλικά: 1 πα…

Το τέλειο πέστο. Εύκολο, νόστιμο και παγώνει πολύ καλά! Υλικά: 1 γεμάτο φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο 1/three φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 1/three φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Οδηγίες: 🪴Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, επεξεργάζεστε τα φύλλα βασιλικού, σκόρδο, παρμεζάνα, κουκουνάρι, αλάτι και πιπέρι σε πράσινη πάστα. Με το μοτέρ σε λειτουργία αργά, προσθέστε το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει η επιθυμητή συνοχή, τρίβοντας το μπολ όσο χρειάζεται. Οδηγίες κατάψυξης: 🪴Τοποθετήστε το πέστο σε καθαρές θήκες πάγου, καλύψτε και παγώστε μέχρι να σφίξει, αφαιρέστε από τους δίσκους, βάλτε το σε σακούλα κατάψυξης και χρησιμοποιήστε το όπως χρειάζεται. Ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το πέστο και τα λαχανικά του κήπου σας είναι να στρώσετε σε φέτες κολοκυθάκια (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κίτρινη κολοκύθα, προσθέτει όμορφο χρώμα) κομμένη ντομάτα και φρέσκια μοτσαρέλα σε φέτες γύρω από ένα πιάτο σε επικαλυπτόμενο σχέδιο. Περιχύνουμε με πέστο, φρέσκο ​​βασιλικό, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Απολαύστε 🪴🍅🧄. . . .

Related Articles

Back to top button