Ισορροπημένο γεύμα

Μια Σαββατιάτικη Σούπερ Πλευρά… Σοταρισμένα Φασολάκια! Συστατικά: 1 κιλό πράσινα φασόλια,…

Μια Σαββατιάτικη Σούπερ Πλευρά… Σοταρισμένα Φασολάκια! Υλικά: 1 κιλό πράσινα φασόλια, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού καβουρδισμένο κουκουνάρι Αλάτι πιπέρι Οδηγίες: Σιγοβράζουμε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 2-Four λεπτά. Στραγγίστε αμέσως και βουτήξτε σε παγόλουτρο για να σταματήσει το μαγείρεμα. Όταν κρυώσουν τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε τα φασολάκια, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά, ζεσταίνουμε καλά. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και ρίξτε ξύσμα λεμονιού, φρυγανισμένο κουκουνάρι και αλατοπιπερώστε τη γεύση. Απολαύστε 😊 🧄🍋 . . . . .

Related Articles

Back to top button