Ισορροπημένο γεύμα

Μια κυριακάτικη πλευρά. Αυτό το χορταστικό τηγάνι με ψητά λαχανικά είναι τέλειο για κάθε ήλιο…

Μια κυριακάτικη πλευρά. Αυτό το χορταστικό τηγάνι με ψητά λαχανικά είναι τέλειο για κάθε κυριακάτικο ψητό, τοποθετήστε το στο δίσκο και απομακρυνθείτε σαν ένα πιάτο. Ειλικρινά, φτιάχνω αυτό το πιάτο σχεδόν κάθε εβδομάδα, ένα από τα αγαπημένα της οικογένειας, υπέροχο για να ετοιμάζετε όλα τα λαχανικά και μετά απλά να το βάζετε στο φούρνο και να κάνετε τη μέρα σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε βότανο, τα κρεμμύδια μπορούν να αντικαταστήσουν τα πράσα. Θα μπορούσε να προστεθεί και σκόρδο. 🧄 Συστατικά: three κιλά πατάτες, καθαρισμένες four κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένο αλάτι πιπέρι Φρέσκα μυρωδικά: όπως θυμάρι ή/και δεντρολίβανο 1 λίβρα παστινάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας 1 κιλό καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε 1 ίντσες , πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια half” Οδηγίες: 🥔Προθερμάνετε τον φούρνο 350F/180C. 🥔 Καθαρίζουμε τις πατάτες, κόβοντας όποιες μεγαλύτερες, ώστε να είναι όλες περίπου ίσες σε μέγεθος. 🥔Σε ένα ταψί ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε τις έτοιμες πατάτες, καλύπτουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και φρέσκα μυρωδικά. 🥔Ψήνουμε για 20-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς οι πατάτες. 🥕Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου 450F/230C. 🥕Προσθέστε παστινάκια, καρότα και πράσα στις πατάτες, περιχύστε με το υπόλοιπο λάδι και αλατοπιπερώστε περισσότερο. 🥕Ψήνετε για άλλα 20-25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν όλα τα λαχανικά. Απολαύστε 😊🥔🥕🪴. . . . .

Related Articles

Back to top button