Ισορροπημένο γεύμα

Ας αρχίσει το πάρτυ! Gin and Tonic Cupcakes! Χθες το βράδυ απολαύσαμε ένα πάρτι με…

Ας αρχίσει το πάρτυ! Gin and Tonic Cupcakes! Χθες το βράδυ απολαύσαμε ένα πάρτι με μερικούς φίλους και ένα ποτό cupcake είχε τη θέση στα χαμόγελα 😉 Μια επανάληψη της προηγούμενης συνταγής για cupcake βανίλιας με μερικά επιπλέον βήματα και συστατικά. Μία σημαντική προσθήκη gunpowder.gin Συστατικά: Ζύμη: eight ozβούτυρο, θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι ζάχαρη three αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι τζιν: 2 κουταλιές της σούπας τζιν 2 κουταλιές της σούπας τονικ νερό 1 κουταλιά της σούπας χυμός λάιμ 1/eight φλιτζάνι ζάχαρη Πάγωμα: 1/three φλιτζάνι βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου three φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας τζιν 2 κουταλιές της σούπας tonic water Οδηγίες: 🧁Προθερμαίνουμε τον φούρνο 350F/180C. 🧁Στρώστε μια φόρμα για cupcakes με χάρτινες θήκες. 🧁Σε ένα μπολ που ανακατεύουμε την κρέμα ζάχαρης και το βούτυρο μαζί, προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. 🧁Προσθέστε το αλεύρι, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά το τζιν. 🧁Ψήνετε τα cupcakes για 10-15 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς σε μια σχάρα. 🧁Εν τω μεταξύ, όσο ψήνονται τα cupcakes, ετοιμάζουμε το σιρόπι προσθέτοντας όλα τα υλικά του σιροπιού σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση και σιγοβράζουμε μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Μόλις κρυώσει ελαφρώς, αλείφουμε όλα τα cupcakes με το μείγμα σιροπιού. Αφήνετε τα cupcakes να κρυώσουν εντελώς. 🧁Με τα cupcakes να κρυώνουν φτιάχνουμε το frosting προσθέτοντας βούτυρο και ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Ξεκινήστε με το μείγμα σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αυξήστε την ταχύτητα σε μέτρια/υψηλή, προσθέστε το νερό τζιν και τόνικ. Χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά, αν όχι στην επιθυμητή σύσταση προσθέτουμε περισσότερο τονωτικό νερό, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά. 🧁Απλώστε ή απλώστε το frosting στα κρυωμένα cupcakes, γαρνίρετε με ξύσμα λάιμ, μια φέτα λάιμ και ένα πράσινο καλαμάκι. Απολαύστε 😉🧁🎉. . . . . drumshanbo_gunpowder_girl

Related Articles

Back to top button